Almas Gold
Perles dorées extrêmement prisées des connaisseurs et exceptionnellement rare.
Elles sont obtenues à partir de l'esturgeon Dauricus, élevé dans les eaux pures du fleuve Amour.
Palet sophistiqué et doux, peu salin, offrant une saveur crémeuse et subtile qui persiste élégamment en bouche.
Très belle fermeté et grosseur de grain.
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Accent
The great lianozoff guide to caviar
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Our expertise
Our reputation for excellence is based on two distinctive skills: our expertise in sourcing from the most prestigious fish farms in the world and our mastery of the ancient Persian art of salting, giving our selection finesse and balance. unique, which seduces the most demanding gourmets.