Une histoire centenaire C'est au XIX ème siècle sur les rives de la Mer Caspienne que le nom Lianozoff émerge des brumes de l'histoire. Aventurier russe Stepan Martinovich Lianozoff est le pionnier qui a permis au caviar de quitter son berceau iranien pour séduire les gourmets les plus illustres. C'est à Paris dans les années 20 que les "Russes Blancs" permettent la rencontre entre ces perles si convoitées et la grande Gastronomie Française. S.Lianozoff - Maison de Caviar perpétue aujourd'hui cette tradition d'excellence.