Béluga Impérial
Las perlas del Caspio
Caviar de esturión "Huso Huso" proveniente de las costas iraníes del Mar Caspio.
Es el caviar más prestigioso por ser el más raro. Sus huevos, con una membrana muy fina, estallan delicadamente en la boca. Las características en el paladar del caviar Béluga Imperial se encuentran en su sabor delicado, sedoso, de gran complejidad y muy duradero en boca, donde los tonos suaves suceden a las sutiles notas de avellanas. Sus grandes huevos tienen un hermoso color gris claro.
Accent
La gran guía de lianozoff sobre el caviar.
Todo lo que necesitas saber sobre el caviar, su historia y cómo degustarlo
Nuestra experiencia
Nuestra reputación de excelencia se basa en dos conocimientos distintivos: nuestra experiencia en el abastecimiento de las piscifactorías más prestigiosas del mundo y nuestro dominio del antiguo arte persa de la salazón, lo que confiere a nuestra selección una finura y un equilibrio únicos, que atraen al gourmets más exigentes.